节约型餐饮服务评价认证证书

文章来源：http://www.iso9000renzheng.com 发布时间：2022-05-16 浏览次数：33

节约型餐饮服务评价认证证书

餐饮服务认证的质量评价指标体系标准在消费者主导行业发展的环境下，餐饮服务质量水平决定着餐饮企业未来发展。

节约型餐饮模式的全面倡导和践行：

1、开展行业行动。各餐饮经营户要迅速开展“制止餐饮浪费”行动，从自身做起，常态化开展“节约型餐饮”和“光盘行动”，持续深入推进。

2、落实节约餐饮。严格贯彻执行安徽省《节约型餐饮评价准则》等相关规定，在餐饮采购、烹饪、出品和现场消费方面，严格节约措施，把好节约环节，培养节约习惯。

3、创新服务方式。不设置最1低消费额，餐前引导消费者适当点餐，餐后主动帮助打包。主动提供“分餐制、公筷制、双筷制”等服务方式，菜单标注菜量，推出小份菜、半份菜服务。

4、制止宴席浪费。反对大吃大喝、铺张浪费、奢靡之风，建议消费者点餐时实行“N-1”模式，菜肴不够时再加点，避免浪费。

5、弘扬传统美德。自觉践行社会主义核心价值观，大力弘扬中华民族尊重劳动、艰苦朴素、勤俭节约的传统美德，从我做起、从现在做起、从身边做起，人人作表率、个个当示范。

6、营造节约氛围。加大宣传力度，充分利用媒体、电子屏、台卡、宣传单等载体，刊播“公勺公筷”“光盘行动”等公益广告，在餐饮场所的醒目位置设置不剩饭、不剩菜标识，引导文明就餐，培育餐饮新风。

节约型餐饮服务评价认证证书办理流程：

1、提出申请、受理申请：申请方填写服务认证申请表，并按照申请表中资料清单要求提交申请资料，受理人员按照相关规则要求对方申请方提交的申请和资料进行审查。

2、文件审查：审查组依据相关规则对申请方提交的服务认证有关文件进行评审

3、现场审查：对于通过文件审查的机构，审查组将按照审查办案以公开考察，暗访，顾客满意度调查等形式进行现场审查。

4、提交审查报告、批准并颁发证书：审查组全体成员完成文件审查、现场审查两个阶段的审查任务后，将收集到的审查证据按照服务认证的相关规则的要求进行汇总，提交客观、真实的审查报告。

5、监督审查：在初次认证的第二阶段审查后至少12个月内应进行一次监督审查。此后，每次监督审查的时间间隔不超过12个月。

6、复评：认证证书期满前，若获证组织继续持有认证证书，应当实施在认证审查决定是否延续认证证书。