2020年8月31日，绿色饭店认证证书是什么？绿色饭店认证标准是什么？

绿色饭店的行业标准及国家标准相继出台,国家旅游局于2006年颁布绿色旅游饭店的行业标准LB/T007-2006),2011年颁布《饭店节能减排指引》可,商务部等六部委于2007年联合制定和颁布中国绿色饭店》(GB/T21084-2007)国家标准”。目前中国绿色饭店在认证主体、认证标准、贯标培训以及市场推广:等方面尚存在差距。

在全国范围内推行的绿色饭店标准先后有3个:商业行业标准绿色饭店等级评定规定》(SB/T10356-2002)0]、旅游行业标准《绿色旅游饭店》(B/T007-2006)4以及国家标准《绿色饭店》GB/T21084-2007)5]。国家标准根据商业行业标准、旅游行业标准以及其他地方标准制定,自国家标准颁发后,商业行业标准废止.但依据旅游行业标准进行绿色饭店的评定工作仍在进行。
旅游行业标准《绿色旅游饭店》(LB/T007-2006)与国家标准绿色饭店》GB/T21084-2007)评定细则满分均为300分,二者的项目大类相似,但在各个项目。上的赋分比例不同。在旅游行业标准中,赋分权重排在前三位的项目是:节能管理29.33%)、社会环境经济效益23.67%)以及提供绿色产品与服务23%),前三项权重之和为76%。在国家标准中，排名前三位的项目是健康管理(38.67%)、节能管理(17%)和环境保护16.33%),前三项权重之和为72%。健康管理的主要内容是绿色客房和绿色餐饮,国家标准中的绿色客房和绿色餐饮的分值与旅游行业标准相比有大幅增长,其中,绿色餐饮分值增长率达133%。

可以发现绿色饭店国家标准注重绿色客房、绿色餐饮和绿色设计,有量化的评定细则,从一级至五级的评定等级更为合理,增加了具体的过程规范条款,是对绿色饭店旅游行业标准的完善。从绿色饭店标准细则来看,中国绿色饭店国家标准已包括饭店绿色经营的所有关键内容,但由标准衍生出的绿色饭店认证体系与西方主流绿色饭店认证项目相比仍有差距。由此,本文选取中国绿色饭店国家标准与欧美绿色饭店标准/评级项目进行比较。

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